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自制魔芋豆腐的详细步骤包括准备魔芋粉和水,按一定比例混合并搅拌均匀至无颗粒状,然后加热至沸腾并保持一段时间使其充分糊化,期间需不断搅拌以防粘底。接着将糊化的魔芋液倒入模具中冷却凝固,切块后即成魔芋豆腐。技巧在于魔芋粉...