熬出鲜美米线汤的秘诀大公开

熬出鲜美米线汤的秘诀大公开：关键在于精选食材与精细烹饪。需选用新鲜猪骨、鸡架等熬制高汤，加入适量的姜片和料酒去腥增香。熬制过程中需保持火候适中，不断撇去浮沫，确保汤色清澈。可加入适量的香料如八角、桂皮等提升汤底风味。...

阅读全文 督元彤 次浏览 2025-01-04 下饭菜