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最新详解指出,优雅地处理波士顿龙虾包括几个关键步骤。要确保龙虾鲜活,并在处理前进行适当的冷却处理以减少其活动力。使用锋利的刀具在龙虾头部和身体连接处迅速切割,避免破坏肉质。小心地清理龙虾的内脏和沙线,同时保留其美味的...