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豆粉和豆浆作为豆制品的两种形式,各自拥有独特的营养价值。豆粉通常富含蛋白质、纤维和多种矿物质,便于保存和携带,适合作为营养补充或烹饪原料。豆浆则保留了黄豆中的大部分营养成分,如维生素、矿物质和植物雌激素,且易于消化吸...